Sous Chef (m/w/d)

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PALAIS26, CHARLES

Hauptpl. 26, 9500 Villach, Österreich

Keep calm & shake it like it's hot! Du findest es nice, qualitativ hochwertige, saisonale und regionale Produkte zu verarbeiten? Und wenn du dein Augenmerk auch noch auf Engagement und Teamwork legst, dann bist du bei uns genau richtig!


Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie & gute Fachkompetenz

• Erfahrungen in ähnlichen Positionen in der Hotellerie & Gastronomie

• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und qualitätsbewusst sowie serviceorientiert zu arbeiten

• Unter Druck arbeitest du trotz Donner & Wirbel strukturiert und behältst den Überblick

• Dich zeichnet dein organisatorisches Geschick aus und dir fällt es leicht, dein Küchenteam zu motivieren

• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Eigenverantwortlichkeit & Lernbereitschaft

• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Deine Aufgaben:

• Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen

• Unterstützung beim Einkaufs- und Bestellwesen der Waren sowie der monatlichen Inventur

• Du hilfst Prozesse in der Küche zu optimieren

• Als rechte Hand des Küchenchefs führst und planst du gemeinsam unser junges, wildes Küchenteam

• Sharing is Caring: Du hast Freude daran, deine Kollegen an deinem Wissen teilhaben zu lassen

• Mit Begeisterung trägst du die Verantwortung über die Ausbildung der Lernenden und förderst diese

• Du achtest auf die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und den HACCP Standards


Was wir dir bieten:

Wir bieten Dir ein attraktives Arbeitsumfeld in einer pulsierenden, spannenden Destination im Süden Österreichs. Es werden attraktive Sonderkonditionen in allen Androz-Betrieben für Family & Friends angeboten (nach Verfügbarkeit). Kost & Logis sind selbstverständlich inkludiert – Einzelzimmer und Doppelzimmer verfügbar*


*Unterbringung in einer Unterkunft ist vorübergehend möglich. Unterkunft wird aber nicht dauerhaft zur Verfügung gestellt.


Gehaltsangaben:

Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Die Bereitschaft zur Überbezahlung ist selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Qualifikationen und Berufserfahrungen.